Электротехника как самостоятельная научная дисциплина сформировалась в начале ХХ века. В 1898 г. профессором кафедры физики Б.И. Угримовым впервые был прочитан курс лекций по электротехнике на механическом отделении ИМТУ. В 1901–1905 гг. на механическом отделении ИМТУ начинается подготовка инженеров по электротехническим специальностям. В 1902 г. создается хорошо оснащенная электротехническая лаборатория. Основываются электротехнические кафедры: теоретические основы электротехники; электрические машины; электрические сети и другие. Организуется электротехническое отделение (1915 г.).
В 1918 г. в МВТУ на базе электротехнического отделения создается электротехнический факультет, первым деканом которого становится профессор К.А. Круг. Являясь деканом электротехнического факультета МВТУ, К.А. Круг привлекает к чтению лекций и научной инженерной деятельности молодых специалистов, ставших позднее видными учеными-электриками. В результате огромной организационной и научно-педагогической работы, проделанной профессорами Б.И. Угримовым, К.А. Кругом, К.И. Шенфером и другими в первой четверти ХХ века, была создана и успешно развивалась Московская школа электротехников.
Новый этап развития кафедры электротехники начинается с 1933 г., когда кафедру возглавил заслуженный деятель науки и техники РСФСР, академик АН СССР В. П. Никитин. За период с 1933г. по 1956 г. происходят большие изменения. С 1933 г. кроме курса общей электротехники начинают создаваться и читаться курсы: электрооборудования металлорежущих станков (профессор И.В. Харизоменов), прокатных цехов (профессор Н.П. Куницкий), кузнечно-прессовых машин (профессор А.Т. Голован), электрооборудования подъемно-транспортных устройств (профессора Л.Ф. Шклярский, В.Н. Петров и доцент Ю.М. Борисов), электросварочного оборудования (академик В.П. Никитин, профессор О.Н. Браткова), автотракторного оборудования (доцент С.Я. Альтман) и другие спецкурсы. В 1935 г. организовывается и начинает работу лаборатория общей электротехники для курсов электротехники и электрических машин. Этот период в жизни кафедры тесно связан с деятельностью большой группы преподавателей, оставивших заметный след в ее истории (доцент Л.Е. Алекин, доцент Ю.М. Борисов, доцент Ю.Е. Нитусов, профессор Л.Ф. Шклярский , доцент Л.Л. Иванов).
С 1956 г. по 1969 г. под руководством д.т.н., профессора О.Н. Братковой кафедра«Электротехника и электрооборудование» получает дальнейшее развитие. В 1962 г. появляется самостоятельная часть курса общей электротехники – «Промышленная электроника». Значительно модернизируется и расширяется лабораторная база по курсам общей электротехники, электропривода и электрооборудования. В 1963 г. на кафедре организуется лаборатория «Промышленная электроника». Коллективом преподавателей кафедры проводится большая работа по разработке методических пособий для использования технических средств в качестве контроля знаний студентов при проведении лабораторных занятий по основам электротехники. Кафедра «Электротехника и электрооборудование»становится одним из инициаторов новой формы участия студентов в учебном процессе, представленной в виде олимпиад по электротехнике. История проведения таких олимпиад в МВТУ насчитывает уже более 40 лет. Родоначальником организации и проведения олимпиад был профессор Д.Н. Липатов, который впервые разработал оригинальный комплект задач по расчету электрических цепей.
В 1969 г. кафедру возглавляет к.т.н., доцент В. А. Святославский, известный специалист в области систем управления электроприводом. Его многолетний опыт, накопленный в период работы во ВИНИ - электропривод, послужил дальнейшему расширению и укреплению связей кафедры с промышленностью.
С 1974 г. по 2006 г. кафедрой руководит д.т.н., профессор Ю.Н. Зорин. В период 1978–1990 г.г. коллективом кафедры с привлечением таких организаций, как московский электротехнический техникум, координатно-расточный завод, ОЭЗ МГТУ им. Н.Э. Баумана созданы учебные лаборатории электрических цепей, электрических машин, аналоговой электроники, цифровой электроники, цикл работ по электроприводу. Признанием научной значимости результатов исследований сотрудников кафедры (к.т.н. В.И. Матвеев, В.Н. Атаманов, Г.Н. Круглов, А.В. Лукашев и м.н.с. В.А. Калимулин) является создание в 1985 г. отраслевой научно-исследовательской лаборатории специального технологического оборудования – ОНИЛ-СТО. Проведенные научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы позволили создать технологическое оборудование, обеспечивающее процессы микросварки и микропайки. В 1987 г. на кафедре начинаются разработки по использованию средств вычислительной техники в учебном процессе. На основе технической, программной и технологической унификации, создано пять рабочих коллоквиумов, в достаточной мере обеспечивающих материал изучаемого курса. В 1990–1997 гг. контрольные работы в виде коллоквиумов по курсу «Электротехника и электроника» проводятся в специальных компьютерных залах «Аквариума» преподавателями кафедры по временнóй сетке семинарских занятий. С 2000 г. на кафедре разработана и внедряется автоматизированная обучающая система, которая является базовой для дистанционного обучения электротехническим дисциплинам (1-й этап – изучение электрических и магнитных цепей). В ней рассматриваются вопросы автоматизации процесса обучения в интерактивном режиме, а также различного вида информационно-образовательные технологии в Интернет-формате на основе компьютерных и программных средств. Основой системы изучения электрических и магнитных цепей является электронный конспект лекций.
С 2006 года по настоящее время кафедру возглавляет д.т.н., профессор А.Б. Красовский. В 2014 году в связи с внедрением основных образовательных программ нового поколения, а также в целях повышения качества и обеспечения единства требований базовой и специальной электротехнической подготовки студентов университета проведено присоединение кафедры «Теоретических основ электротехники» (РЛ-4, НУК РЛМ) к кафедре ФН-7 с сохранением названия кафедры ФН-7. Кафедра «Электротехника и промышленная электроника» осуществляет общеинженерную электротехническую подготовку на всех факультетах и филиалах МГТУ им. Н.Э. Баумана. Под руководством д.т.н., профессора А.Б. Красовского на кафедре ведется активная работа по совершенствованию читаемых курсов и разработке новых программ основных дисциплин для перехода к двухуровневой системе образования, непрерывно развивается и совершенствуется лабораторная база. В 2010-2013 г.г. для ознакомления с перспективными научными стендами, закупаемыми для лабораторного зала электрических машин в фирме Люкас Нюлле, была организована стажировка ряда ведущих преподавателей кафедры (д.т.н., профессор А.Б. Красовский – руководитель группы; д.т.н., профессора С.А. Васюков, В.А. Соловьев; к.т.н., доценты О.И. Мисеюк, В.А. Соболев, Ю.В. Трунин) в Германии, г. Керпен. В результате совместного сотрудничества кафедры ФН-7, фирмы Люкас Нюлле, Росучприбора и при поддержке руководства МГТУ им. Н.Э. Баумана на кафедре в 2012-2013 годах созданы две новые современные лаборатории: лаборатория электрических машин и лаборатория электропривода.
. 
На кафедре ведется большая научно-техническая работа по следующим перспективным направлениям: «Исследование и разработка нетрадиционных систем дискретного электропривода на базе современных компьютерных технологий» (д.т.н., профессор А.Б. Красовский), «Датчики первичной информации систем управления движением на базе прецизионных электростатических подвесов» (д.т.н., профессор С.А. Васюков), «Исследование и разработка систем с непрерывным токовым управлением вентильными двигателями и источников вторичного электропитания вентильных вентильных электроприводов» (д.т.н., профессор В.А. Соловьев).
На базе кафедры ФН-7 постоянно действует аспирантура. С 1956г. по 2019 г. на кафедре защищены 6 докторских ( О.Н. Браткова, Л.Ф. Шклярский, Ю.Н. Зорин, Г.Ф. Дробышев, А.Б. Красовский, С.А. Васюков) и 45 кандидатских диссертаций. Регулярно проводятся студенческие научно-технические конференции «Студенческая весна», в олимпиадах по электротехнике) ежегодно принимает участие более 100 студентов.